萊州紅犬在19世紀(jì)從德國(guó)來過中國(guó)，是原本外來的大丹犬和德國(guó)牧羊犬、羅威納犬、與山東細(xì)犬等一些本土犬種一起改良培育來的一種工作犬，守衛(wèi)犬。萊州紅犬兩只耳朵高聳且長(zhǎng)，體型與馬士提夫犬差不多大小，該犬四肢修長(zhǎng)有力，身體比例漂亮，毛色多為黑背黃褐色，全身緊實(shí)，性格友善，忠誠(chéng)度非常高。