興凱湖大米產(chǎn)自黑龍江省雞西密山地區(qū)，產(chǎn)地氣候適宜、環(huán)境優(yōu)美，稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成，產(chǎn)出的大米晶瑩剔透、粒度均勻、口感香甜、營養(yǎng)豐富，常被用來制作花生百合大米粥的主材，美味營養(yǎng)，在全國各地深受人們喜愛。