張港花椰菜是湖北省天門(mén)市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，其緊實(shí)，呈現(xiàn)潔白色，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含微量元素硒及蛋白質(zhì)、磷、鐵等諸多元素，長(zhǎng)期食用可以起到防癌抗癌作用，對(duì)身體非常的有益。