武穴菜籽油是以當?shù)剞r(nóng)戶自己種植的油菜經(jīng)過鮮榨出來的食用油，其氣味清香，色澤清亮，澄凈透明，而且營養(yǎng)價值高，芥酸含量低、硫代葡萄糖甙含量低，歷來就素有東方橄欖油的稱號，暢銷于全國諸多地區(qū)，被列為中國國家地理標志產(chǎn)品。