珍酒是一款產(chǎn)自貴州的特色名酒。該酒歷史悠久，主要采用高粱、小麥為原料，采用傳統(tǒng)大曲醬香白酒釀造工藝和流程，用陶壇長(zhǎng)期貯存珍藏基酒。該酒色清、透明、微黃，醬香突出，味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，香味及微量元素成分與茅臺(tái)酒相同，具有茅臺(tái)酒基本風(fēng)格。后因“酒中珍品”的題詞，而定名珍酒。珍酒因其品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特深受廣大消費(fèi)者的喜愛。