隆林黑豬血腸是廣西百色的一道特色美食，是非常的受人們的喜歡的，是廣西很多地方過年前會在自家制作的一道特色美食，在當?shù)乇蛔u為廣西十大經典美食。該血腸不放糯米飯粒，而是以白米和豬血混合磨成漿，調好味道之后灌進去。