虎頭大米是產(chǎn)自黑龍江省雞西市虎林市的特色大米，該產(chǎn)地水資源豐富，光照充足，有利于水稻生長和養(yǎng)分的積累。因而當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出的大米顆粒飽滿，整齊均勻，色澤清白，外表光亮，煮熟后的米飯氣味香醇，外觀油亮，粘性適中，松軟可口，有嚼勁，飯涼不回生。