被評為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的衙口花生，是泉州市晉江市特產(chǎn)，衙口花生在泉州是非常有名的特產(chǎn)，經(jīng)過鹽水蒸煮之后自然晾曬干，吃起來香氣濃郁，目前晉江市常年花生種植面積約4萬畝左右，年產(chǎn)衙口花生8000噸左右，在市場上占有率很高。