這個(gè)相傳是范仲淹所制的東臺(tái)陳皮酒，是東臺(tái)市非常知名的傳統(tǒng)名酒，這種酒以白糯米為原材料，加上各種名貴中草藥，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作工藝釀制而成，制作出來(lái)的酒不僅綿潤(rùn)甜爽、微酸，而且還富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，益肝強(qiáng)腎，祛風(fēng)散寒，舒筋活絡(luò)的功能。