白云貢米是被評為中國國家地理標志產(chǎn)品的湖南湘西特產(chǎn)，這里的大米品質(zhì)優(yōu)良，細長透明，具有光澤，煮出來的米飯也是清香怡人，回味悠長，歷來也憑借獨特的品質(zhì)，在市場上享有一定的知名度。