彭祖養(yǎng)生宴曾被列入江蘇十大主題名宴，這都美食歷來(lái)就憑借獨(dú)特的歷史文化、烹飪技法、品嘗口感贏得了社會(huì)各界的關(guān)注，曾得到過(guò)中外媒體的報(bào)道，正宗且齊全的彭祖宴由8道涼菜、12道熱菜組成，菜肴以蒸煮為主，口味清新，還具有滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用，是國(guó)內(nèi)歷史最為悠久的特色養(yǎng)生宴。