麻姑米，又稱冷水白，產(chǎn)自江西南城縣姑山鄉(xiāng)余家源村。這種稀有的地方品種，擁有1000多年的栽培歷史，并曾被列為皇家貢品。直到21世紀(jì)，隨著政府和企業(yè)的合作，麻姑稻改良與綠色種植標(biāo)準(zhǔn)的推廣，千年的優(yōu)質(zhì)稻米開始普及，進(jìn)入千家萬戶的餐桌。麻姑米因其質(zhì)美甜香，一直備受推崇，被譽(yù)為“貢米”。游覽江西時(shí)，千萬別錯(cuò)過品嘗這份獨(dú)特的當(dāng)?shù)孛朗场?