臨川虎奶菇是產自撫州市臨川區(qū)境內的特產，這里作為中國最早人工培育虎奶菇的地區(qū)，所產的虎奶菇品質好，產量高，具有菇厚肉實，飽滿豐潤，脆嫩鮮香的特點，不僅可以適用于任何烹飪方式，而且其營養(yǎng)價值高，現已被列為中國國家地理標志產品。