西山板栗的口感甜香軟糯，整體的營養(yǎng)十分的富足。它不僅可以直接煮熟吃，而且還可以做成菜，平時買上一些處理好的板栗放在冰箱冷凍層，想吃的時候取出化凍，煲個湯炒的菜，不僅營養(yǎng)層次頗為可觀，而且因為板栗本身附帶甜味，味道上面只會更讓老人小孩更喜歡。