涼拌海蜇是一道風(fēng)味十足的菜品，其嚼起來(lái)脆脆的，帶著濃濃的海鮮味兒，是簡(jiǎn)單快手的一道菜。其制作方式就是將海蜇切成絲之后焯水，然后過(guò)冰水，加入調(diào)味料，再將調(diào)制好的涼拌汁跟其均勻的拌好就行了。