瀏陽黑山羊是主要產(chǎn)自瀏陽市境內(nèi)的特產(chǎn)，這里氣候適宜，資源豐富，養(yǎng)殖的黑山羊具有肌纖維細，硬度小，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，膻味極小的特點，不僅可以制作成各種各樣的美食，而且憑借極高的營養(yǎng)價值，也是暢銷全國諸多地區(qū)。