界首五香牛肉是安徽省阜陽市界首市的特產(chǎn)。該小吃制作起來并不復(fù)雜，主要是用料講究，制作精細(xì)。五香牛肉色呈牛肉本色，爛而不膩，肉質(zhì)鮮嫩可口，呂長明燒制最佳，深受市場歡迎。