李蓮山東周村燒餅有限公司總經(jīng)理，通過成立新零售運(yùn)營部和應(yīng)用有贊零售軟件，實(shí)現(xiàn)了線上、線下全渠道融合。公司通過會員互動實(shí)現(xiàn)了忠粉效應(yīng)，為大數(shù)據(jù)分析提供了有利支持。2020年，公司推出了“戀戀”品牌，作為周村燒餅的旗下品牌，以星級產(chǎn)品和平民價(jià)格脫穎而出。該公司已成為國內(nèi)規(guī)模最大、歷史最長、技術(shù)最先進(jìn)的周村燒餅生產(chǎn)企業(yè)，并獲得了“中華老字號”和“中國馳名商標(biāo)”等稱號。傳統(tǒng)手工制作技藝也被列入了“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)名錄。