信宜鑒江紅糯，原名信宜糯米糍荔枝，產于廣東信宜市，至今有1000多年的栽培歷史。當?shù)厮a的信宜鑒江紅糯果形呈偏心臟形，果形較大，色澤鮮紅間蠟黃，果肉呈乳白半透明，口感嫩滑，肉質爽脆、汁多濃甜，且含人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素，深受廣大消費者的喜愛。