莊河梭子蟹是莊河市特色的水產(chǎn)特產(chǎn)，其肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，可以烹飪成各種菜肴，而且梭子蟹還具有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)，對人體也具有一定的益處，現(xiàn)已成為莊河市的重要特色農(nóng)產(chǎn)品之一。