黃湖大閘蟹，安徽省安慶市宿松縣特產(chǎn)。黃湖地理?xiàng)l件比較優(yōu)越，其獨(dú)特的水文、氣候等條件都適合培育大閘蟹。其產(chǎn)出的大閘蟹素有“青殼白板、金爪黃毛、個(gè)大體肥、營養(yǎng)豐富”之美譽(yù)，堪稱宿松當(dāng)今的水族“新貴”，倍受青睞。營養(yǎng)十分豐富，品質(zhì)優(yōu)良，獨(dú)具一番風(fēng)味。