蓋州市作為全國海蜇生產和出口基地，這里的海蜇養(yǎng)殖面積大，產量高，歷來也是暢銷全國各地，取得了不錯的經濟效益，而且海蜇營養(yǎng)價值高，不僅可以制作成各種特色美食，而且還可以入藥，對身體也具有一定的益處。