根河狗肉是內(nèi)蒙古呼倫貝爾市根河市的一道特色美食，狗肉味咸、酸、性溫。味道鮮美，食之開胃，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，還含有維生素A、維生素B2、維生素E、氨基酸和鐵、鋅、鈣等礦物元素，食用具有補脾暖胃、溫腎壯陽、填精等功效。