炒三絲是一道比較常見的家常菜，且在許多的菜系之中都有這道菜。這道菜品好吃好看、簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)還下飯，而且這菜對(duì)食材搭配沒有固定的要求，家里有什么、只要喜歡都能放，簡(jiǎn)單一翻，卻意外的很好吃。